Por José Luis Castillejos Ambrocio
Lima, Perú.- El Jiwxataña (morir uno tras otro) pareciera ser el destino de algunos de los niños aymaras y quechuas de los Andes peruanos. El Juyphi o helada y el thayari (viento frío) está apagando las luces de la infancia en una de las zonas más hermosas de la tierra donde, paradójicamente, [...]
LA MUERTE CABALGA EN LOS ANDES PERUANOS
Gastón Acurio, la nueva marca peruana
ELPAIS.com | Noticias de Última Hora
Lima.- Perú acuñó una marca mundial: “Gastón Acurio”, nombre del ”Rey Midas” de la gastronomía peruana, que prevé tener hacia fines del 2009 inversiones por 75 millones de dólares con un total de 29 restaurantes.
En entrevista exclusiva con Notimex, el empresario al que le gusta llamarse “cocinero” dijo que los secretos [...]
